Christian Dior - カフェマネージャー　東京エリア

Japan, Tokyo Tourism / Travel / Hospitality Full-Time

カフェ・マネジャーはサービスエンゲージメント、バー・エリア及びキッチンチームのマネージメント業務、スケジュール作成と管理、会計業務、在庫管理、仕入れ、コスト管理等を含むフロント・オブ・ハウスの運営業務全般の責任者です。ディオールのスタンダードを維持するためにサービスクオリティーを管理し、スタッフカルチャーの提唱者としてロールモデルとなるポジションです。

勤務地:
東京エリア　＊2025年度Open

勤務形態:
実働7.5時間　休憩1.5時間のシフト制

知識:
- オールデイ・ダイニング運営に関する深い知識
- 日本の法令に関する深い知識
- 流暢な英語力
- 顧客サービスの優れた感覚

ノウハウ:
- サービスルール及び技術的実行力の尊重及び管理
- チームマネージメント能力
- スタッフカルチャーの創造能力

対人スキル:
- ディオールの世界観を反映した自らのプレゼンテーション
- スタッフが幸福と感じる仕事環境の創造
- サービス回復に対する共感的アプローチ

必要経験
ハイプロファイル顧客に対し飲食物を提供するカフェ/レストランの管理経験2-3年以上

レポートライン: ホスピタリティシニアディレクター

- 顧客満足の確保
- サービス・スタンダードの管理
- 感情的なエンゲージメントによる体験の創造
- チームメンバーへのエレガントな所作・コミュニケーションの教育
- 在庫及びレジの管理
-マネージメントへの報告

Christian Dior
Founded in 1947 in Paris. Ever since the first show, Dior has kept attracting people with the new look which is elegant, structured, and infinitely feminine. Dior has been a vocal supporter of gender equality and female empowerment and as part of the support, we launched mentorship program: Women @Dior

Women @Dior
A year long project that pairs female Christian Dior employees with female students interested in their area of expertise. This is designed to enable cross cultural, cross generational and cross functional interactions. At the International Women’s Day (March 8th, 2017), 200 female students from all over the world gathered at the head office in Paris and enjoyed touring the maison’s atelier, along with the brand’s newly opened state-of-the-art archive facility: Dior Héritage.

Country / Region

Japan

Prefecture (State)

Tokyo

Location (Address)

Tokyo

Job by

LVMH Japan Group

LVMH is home to 75 distinguished Houses rooted in six different sectors. True to tradition, each of our brands builds on a specialty legacy while keeping an unwavering focus on the exquisite caliber of its products.