フードサービスゼネラルマネージャー / Food Service General Manager（東京都港区）

Japan, Tokyo General Management Full-Time ¥500,000 - ¥536,000 / Monthly

国内外大手2社の合弁会社で､高い安定性を実現！

ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ㈱と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ (Sodexo S.A.) との合弁会社が、
｢グローブシップ･ソデクソ･コーポレートサービス株式会社｣です｡

両社のノウハウやネットワークを生かして､国内の工場や事業所向けに清掃や警備､備品調達など､
総合施設管理（IFM: Integrated Facility Management ）事業を展開｡
これにより､今まで以上のサービス展開､質の向上､安定した取引を実現させています｡

当ポジションの方には、東京都港区に位置する、当社のクライアントである外資系企業の東京オフィスにて、クライアントオフィスでの飲食提供サービス、フードサービスコーディネート、フードイベントの企画立案およびプロジェクトの実行をご担当いただく、フードサービスゼネラルマネージャーとしてご活躍いただきます。

詳細は下記の業務内容をご確認ください。

【スキル】
-　基本的PCスキル（Word/Excel/Outlook/PowerPointなど）
-　日本語力（流暢）
-　英語力（ビジネスレベル）
-　フードサービス業務の管理経験（社員食堂運営、フードイベント企画運用など）
-　リーダーやマネジメントのご経験

【歓迎するスキルや経験】
-　ホテルでの食事提供のご経験
-　食品衛生の安全規則、アレルゲン管理の知識をお持ちな方
-　顧客折衝のご経験
-　自発的に考え動くことができる方
-　問題解決能力があり、臨機応変に対応できる力

東京都港区に位置する、当社のクライアントである外資系企業の東京オフィスにメンバーと共に常駐していただき、クライアントオフィスでの飲食提供サービス、フードサービスコーディネート、フードイベントの企画立案およびプロジェクトの実行、各種コストコントールをご担当いただく、フードサービスゼネラルマネージャーとしてご活躍いただきます。

実際のイベントコーディネートを行うメンバーやメニュー考案を行うメンバー、サービス実務を担うメンバーなど、計5名のチームメンバーのマネジメントをしつつ、クライアントの求める高品質なフードサービスの提供に寄与していただきます。

なお、今回はクライアントのオフィス移転に合わせて、提供するフードサービスのオペレーションも一から構築をする予定です。
前例がない中で目標に向かって柔軟かつ自発的に動ける方、その過程でクライアント側のグローバルチームと英語を用いてのリレーション構築のできる方を期待しております。

【主な業務内容】
・日常的な社食サービス運営の統括管理（朝・昼・夜の食事提供）
※食事準備や提供実務はメンバーが対応いたします。
・ブッフェサービス、お弁当サービスの統括管理
・オフィス内におけるフードイベントの企画立案および運営（季節メニューやアニバーサリーイベントなど）
・クライアントとの打ち合わせ、ミーティングの実施（英語対応含む）
・メンバーマネジメント
・業務フローの整備、マニュアル作成
・予算管理、コストコントロール
・KPI設定および売上実績の要因分析
・業務効率化およびサービス品質向上のための施策の立案やトレーニング　など

雇用契約：　正社員（管理監督職）
試用期間：　3か月 （同条件）
給与 ：　月給50万円～53.6万円（年収700万円～750万円程度）
※管理監督職のため残業代の支給対象外

〇アクセス
六本木駅直結
乃木坂駅から徒歩7分程度

〇選考フロー
書類選考 ⇒ 一次面接（web） ⇒ 二次面接（web or 対面） ⇒最終面接（web or 対面）
※一次と二次の間にwebによる適性検査あり（30分程度）

※選考の過程で個人情報のご提供をお願いすることがございます。（メールアドレス、電話番号、身分証明書、職歴履歴情報、学歴証明等）
個人情報取得の目的は、面接日程のご連絡や入社前のバックグラウンドチェックなど、採用活動のために使用するものとし、それ以外の用途での使用はいたしません。

〇従事すべき業務の変更の範囲
弊社業務全般（会社の定める業務）

〇転勤の可能性
当面なし
会社の定める場所でご相談させていただく可能性あり（通勤可能範囲内でご相談させていただきます）

勤務時間：　09:00～18:00の実働8時間勤務（休憩60分）
※　業務都合による勤務時間の変更あり

待遇・福利厚生 ：　交通費全額支給、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、介護保険（40歳以上65歳未満の場合）､有給休暇（試用期間後に支給）、退職金制度（規定あり）

休日休暇 ：　土日祝祭日を基本とする当社現場カレンダーによる週2日程度の休日
※　休日出勤の場合は平日に振替休暇取得可能
年間休日：　120日程度

Country / Region

Japan

Prefecture (State)

Tokyo

Location (Address)

港区