Restaurant Assistant Manager (Azabudai, Full -time)

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Assists the Outlet Manager with daily operations, staff training, and administration, ensuring service standards and MSS goals are met, and acts as Manager in their absence.

• Minimum of four years progressive experience in Food and Beverage up to Department Head level, preferably with exposures to all aspects of casual and formal dining.
• University/College/Hotel school education preferred.
• Advance -level English (BULATS 4 / TOEIC 850)
• Advanced-level spoken Japanese
• Computer literacy
• Strong hands-on, service-oriented supervisor with proven leadership

• 飲料部門における4年以上の及び部門長の経験
• 大学、短大、ホテル学校を修了された方が望ましい
• 上級レベルの英語力（BULATS 4 / TOEIC850）
• 上級レベルの日本語（会話力）
• コンピューター基礎知識
• 強いリーダーシップとスタッフの管理実績

- Recommend changes and innovation on policy, procedure, equipment and/or product to F&B Director and F&B Services Manager
- Oversee OJT training and plan short and long development plans for staff
- Ensure TAC House Rules and Standards are adhered to at all time
- Demonstrate leadership in open communication amongst the service and kitchen staff and improve as needed.
- Maintain the adherence to established F&B policies, service standards, etc.
- Achieve or exceed budget through KPI management
- Control and optimize all expenses
- Create and execute the promotions for the success of the outlets

- 方針、手順、設備および製品に関する変更および改善を、飲食ディレクターおよび飲食サービスマネージャーに提案する。
- ＯＪＴの監督と中長期のトレーニングプランの策定および実施
- メンバーへのTACハウスルール遵守へのご協力呼びかけ
- サービス、キッチンに関わらず、オープンなコミュニケーションを心がけリーダーシップを発揮する
- 既定の飲料部ポリシー、サービススタンダードの維持、改善
- 予算達成におけるKPI管理
- 経常費用の管理、最適化を図る
- アウトレットの売り上げ向上につながるプロモーションの企画と実施

University/College/Hotel school education preferred

Applicants hold valid working eligibility in Japan at the time of lodging their applications.

申請時に日本での就労資格を有していること。

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Working Hours: 5 days/week (including weekends/national holidays)
Actual 7.5 hrs/day between 6:30 a.m. and 9:00 p.m

Health insurance, Pension, Employment insurance, Industrial accident insurance
Retirement Allowance
Group Life Insurance
Staff Canteen at a subsidized price
Commuting allowance (with tax-free upper limit)
Annual Health Check
Annual Employee Recognition Party
Uniform with cleaning service (when applicable)

社会保険完備
退職金制度
団体生命保険
社員用カフェテリア（金額補助あり）
通勤手当支給（非課税上限あり）
定期健康診断
社員慰労会（年1回）
クリーニングサービス付制服貸与

Paid vacation in line with Japanese law and 3 days summer vacation
Japanese national holidays and New Year days of January 2nd and 3rd

国 / 地域

日本

都道府県

東京都

勤務地（住所）

Azabu, Tokyo

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